Poulet Général Tao à l'érable
Portions: 4 portions
Ingrédients
- 500g 1 lbs poitrine de poulet, désossées coupées en cubes
- 65 mL 1/4 tasse fécule de maïs
- 2 oeufs, légèrement battus
- 125 mL 1/2 tasse de farine tout-usage
- 2 c.à thé poudre à pâte
- 1/2 c.à thé de sel
- 65 mL 1/4 tasse d'huile végétale (ex. canola ou olive)
Pour la sauce:
- 2 c.à table d'huile de sésame
- 2 c.à thé de gingembre râpé
- 3 oignons verts, finament hachés
- 125 mL 1/2 tasse d'eau
- 125 mL 1/2 tasse de sirop d'érable
- 2 c.à table de fécule de maïs
- 65 mL 1/4 tasse de sauce soya
- 125 mL 1/2 tasse de sauce chili
Pour les accompagnements:
- Riz à l'étuvé ou basmati
- Bouillon de poulet en poudre
Instructions
- Faire cuire pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaissit.