Brownies aux fèves noires - sans farine

Type de plat: Collation, Dessert
Keyword: Black beans, brownies, chocolate

Equipment

  • Food processor or Hand mixer
  • Square pan 8 x 8 inch

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de fèves noires, égoutées et rincées (250g après rinçage) 1 canne de 541 mL
  • 2 c.à table poudre de cacao 10g
  • ½ tasse gruau minute 40g
  • ½ tasse sirop d'érable 100g
  • ¼ tasse huile de canola ou de coconut (fondue) 40g
  • 2 c.à thé d'extrait de vanille pur
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • ½ tasse pépites de chocolat au lait (ou noir) 115g

Instructions

  • Préchauffer le four à 350°F
  • Dans un robot culinaire (ou à l'aide du batteur à main), mélanger tous les ingrédients ensemble, exception des pépites de chocolat. Assurez-vous d'avoir une pâte bien uniforme avec le moins de grumeaux possible.
  • Ajouter les pépites et bien mélanger. Déposer le mélanger dans un moule graissé de 8x8 po. Facultatif: Parsemer de pépites sur le dessus si vous voulez.
  • Cuire au four de 15-18 minutes, ensuite laisser refroidir au moins 10 minutes avant d'essayer de couper des morceaux.
  • S'ils n'ont pas l'air complètement cuits, les mettre au frigo toute la nuit et il deviendront plus fermes, comme par margie!
  • Conseil: Les servir en premier, puis ensuite, révéler l'ingrédient magique! Personne ne peut devenir qu'ils sont faits à base de légumineuses.

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